Incontri formativi e divulgativi per addetti al prelievo e campionamento del latte

Aggiornamenti:
- 05.11.2024 - Pubblicato l'elenco dei candidati ammessi
- 26.09.2024 - Prorogati al 15 ottobre i termini per presentare le domande.
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L'Agenzia Laore Sardegna, in stretto rapporto e coordinamento con il Servizio Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Assessorato dell'igiene e sanità e dell'assistenza sociale e con i Servizi Veterinari delle ASL, organizza dei cicli di incontri formativi e divulgativi per addetto al prelievo e campionamento del latte, da realizzarsi nel periodo: Novembre 2024 - Giugno 2025.

L’attività ha l’obiettivo di favorire la crescita professionale degli operatori del settore, consentire un accurato monitoraggio sui latti e valorizzare le produzioni lattiero casearie regionali.

- Consulta i documenti nella sezione Bandi e gare;

Ciascun ciclo di incontri sarà articolato in tre eventi formativi teorici, una prova pratica e un questionario finale-Focus group, per un totale di 7 ore. Gli argomenti trattati saranno: composizione e caratteristiche fisico-chimiche del latte e loro influenza sulla produzione lattiero casearia; campionamento del latte: riferimenti legislativi, procedure, responsabilità dell’Operatore del Settore Alimentare; campionamento del latte: procedura manuale e automatica, conservazione e trasporto del campione, documentazione di accompagnamento e identificazione del campione.

Gli incontri teorici saranno condotti con modalità di didattica a distanza: il partecipante deve provvedere con propri mezzi (accesso a internet, personal computer, tablet, notebook, smartphone, ecc.) alla fruizione del servizio. Le sedi delle prove pratiche e del Questionario finale - Focus group e customer satisfaction, nonché l’assegnazione dei partecipanti a tali prove, saranno definite in relazione alla distribuzione territoriale dei soggetti beneficiari ammessi.

Beneficiari

L'iniziativa è rivolta prioritariamente a Primi acquirenti di latte bovino e/o ovi-caprino riconosciuti dalla Regione Sardegna, o da altre Regioni italiane, ai sensi dei DD.MM. n. 360338 del 6 agosto 2021 e n. 359383 del 26 agosto 2021 e ss.mm.ii. - Dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte bovino e ovi-caprino - e che siano proprietari/possessori di uno o più stabilimenti ubicato/i nel territorio della Regione Sardegna, dove il latte bovino e/o ovi-caprino acquistato dai produttori di latte è sottoposto a raccolta, imballaggio, magazzinaggio, refrigerazione o trasformazione.
I soggetti beneficiari possono indicare nella manifestazione di interesse fino ad un massimo di 20 partecipanti, individuati tra le risorse umane aziendali e/o extra aziendali. Le risorse umane extra aziendali, indicate nella manifestazione di interesse dal soggetto beneficiario, devono essere legate a questi da rapporto di lavoro autonomo, o tipologie contrattuali similari, inerente la raccolta, imballaggio, magazzinaggio, refrigerazione e trasporto dei latti.

I soggetti beneficiari si impegnano a fornire supporto logistico ed operativo all’Agenzia LAORE Sardegna per la realizzazione delle prove pratiche previste nei cicli di incontri formativi e divulgativi per addetto al prelievo e campionamento latti.

Modalità di adesione

Le richieste di partecipazione devono essere presentate entro il 15 ottobre 2024 (a seguito di proroga) esclusivamente online attraverso il modulo accessibile dal link che segue.
- Compila la richiesta di partecipazione ;
- Consulta i documenti nella sezione Bandi e gare;

Informazioni e chiarimenti

Le richieste di informazioni e chiarimenti possono essere inviate all’indirizzo di posta elettronica del Responsabile del Procedimento – Dott. Massimiliano Venusti massimilianovenusti@agenzialaore.it